Производство маргарина

Кат.номер P7185800 | Тип: Эксперименты

10 Протокол
20 Протокол
5-7 класс , 7-10 классы , 10-13 классы
средний адрес
Студенты

Также часть:

TESS advanced Химия " Пищевая химия", базовый набор

Кат.номер 25306-88 | Тип: Set

Время доставки: В наличии

Принцип

Маргарин - это стабильная эмульсия воды в масле. Наряду с растительным жиром и водой, молоко и яичный желток необходимы в качестве эмульгаторов при производстве маргарина. Маргарин делают из растительного жира и других ингредиентов.

Преимущества

• Простое обучение с помощью дидактической литературы

• Эксперимент является частью полного комплекта экспериментов по пищевой химии

Получаем понятие о

Получите понятие о

• приготовление маргарина

Наименование
Кат.номер
Количество

Название
Имя файла
Размер файла
Тип файла
Phywe::Template.sbindingTableCell6
(de) Versuchsbeschreibung
p7185800d .pdf
Размер файла 0.43 Mb
pdf
-
(en) Experiment guide
p7185800e .pdf
Размер файла 0.42 Mb
pdf
-
Бесплатная доставка от 300,- €