Principe de l'expérience
De l'eau est chauffée dans une chambre de compression fermée. L'eau se vaporise dans une quantité permettant que la pression dans la chambre corresponde à tout moment à la pression de la vapeur en fonction de la température. La chaleur de vaporisation est déterminée à différentes températures à partir de la mesure de la pression de la vapeur, en fonction de la température.
Objectifs
- Mesurer la pression de la vapeur de l'eau en fonction de la température.
- Calculer la chaleur de vaporisation à différentes températures à partir des valeurs mesurées.
- Déterminer le point d'ébullition à une pression normale, par extrapolation.
Pour en savoir plus sur ...
- Le point d'ébullition
- La chaleur de vaporisation
- L'équation de Clausius-Clapeyron
- La loi de Van't Hoff
- Le cycle de Carnot