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Principe
L'acide acétique se forme, tout comme le méthanol, à partir des groupes méthoxy des Iignines. La teneur en acide acétique du distillat est d'environ 6 %, ce qui est environ trois fois supérieur à celle du méthanol.
Il faut indiquer que d'autres produits de décomposition sont formés.
Ce que vous pouvez apprendre
- L'acide acétique est, entre autres, produit par la distillation sèche du bois.
- Ce que l'on appelle le vinaigre de bois est un acide et peut être distingué des autres produits de distillation (par exemple le méthanol) à l'aide d'indicateurs.
Avantages
- Un enseignement facile et un apprentissage efficace grâce à l'expérimentation interactive PHYWE-Software
- L'expérience fait partie d'un ensemble complet d'expériences pour le thème de la chimie organique correspondant au programme international : tous les thèmes sont couverts
Nom de l'appareil
Article n°.
Quantité
Article n°. 37658-10
1
Nom
Nom du fichier
Taille du fichier
Type de fichier
Phywe::Template.sbindingTableCell6
(en) Experiment guide
p7172700e .pdf
Taille du fichier 0.45 Mb
pdf
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(de) Versuchsbeschreibung
p7172700_de .pdf
Taille du fichier 2.67 Mb
pdf
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(es) Versuchsbeschreibung
p7172700_es .pdf
Taille du fichier 2.64 Mb
pdf
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La caractérisation de l'acétique acide "vinaigre de bois"
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Taille du fichier -
.H5P
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