Ammoniac dans la réglisse

Article n°. P7188200 | Type : Expériences

10 Procès-verbal
20 Procès-verbal
7e à 10e années , grades 10-13
support
Étudiants

Fait également partie de :

Coffret TESS Chimie alimentaire, FCH

Article n°. 25306-88 | Type : Set

Délai de livraison : En stock
Coffret TESS Chimie alimentaire, FCH

Article n°. 25306-88D | Type : Set

Principe
La réglisse a un goût piquant, car elle contient du chlorure d'ammonium. L'ammoniac peut être détecté avec une solution d'hydroxyde de sodium, le chlorure avec du nitrate d'argent. L'exemple de l'ammoniac et des sels d'ammonium montre que les substances peuvent être utilisées à des fins très différentes, en fonction de leur concentration.

Ce que vous pouvez apprendre sur

  • Procédures de vérification de l'ammoniac dans les aliments

Avantages

  • Un enseignement facile et un apprentissage efficace grâce à l'expérimentation interactive PHYWE-Software
  • L'expérience fait partie d'un ensemble complet d'expériences sur le thème de la chimie des aliments, conforme au programme international : tous les thèmes sont couverts

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Phywe::Template.sbindingTableCell6
(de) Versuchsbeschreibung
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(en) Experiment guide
p7188200e .pdf
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Livraison gratuite à partir de 300,- €.