Технические характеристики

Картофельный крахмал и клей

Кат.номер: P7187300

Принцип

Картофель содержит крахмал, который можно извлечь из него после измельчения. При контролируемом нагревании крахмала как продукта разложения образуются декстрины. В этом эксперименте крахмал извлекается из картофеля и из него делают пасту.

Преимущества

• Простое обучение с помощью дидактической литературы

• Эксперимент является частью полного комплекта экспериментов по пищевой химии

Получаем понятие о

Получите понятие о

• возникновение крахмала

Объём поставки

Основа штатива, PHYWE	02001-00	1
Стержни для подставок, нержавеющая сталь, различные размеры	02059-00	1
Проволочная сетка с керамикой, 160x160 мм	33287-01	1
Нож, нержав. сталь	33476-00	1
Стаканы, Boro, низкая форма, различные размеры	46054-00	1
Стаканы, Boro, низкая форма, различные размеры	46055-00	1
Градуированные цилиндры, пластик, различные размеры	36629-01	1
Кольцо с зажимом, внутр. диам. 10 см	37701-01	1
Защитные очки, прозрачные	39316-00	1
Стеклянный стержень, l=200 мм, d=6 мм, BORO 3.3	40485-04	1
Газовая горелка с картриджем, 220г	32180-00	1
Вода, дистиллирован., 5 л	31246-81	1