Технические характеристики

Расщепление крахмала в процессе пищеварения

Кат.номер: P7187700

Принцип

Мальтозу (= солодовый сахар) можно обнаружить с помощью раствора Фелинга и, таким образом, отличить от крахмала. Продукты, содержащие крахмал, поставляют солодовый сахар при пищеварении. Мальтоза состоит из двух молекул глюкозы. Доказано, что крахмал разлагается пищеварительным ферментом питалин до солодового сахара.

Преимущества

• Простое обучение с помощью дидактической литературы

• Эксперимент является частью полного комплекта экспериментов по пищевой химии

Получаем понятие о

Получите понятие о

• принцип процесса пищеварения

Объём поставки

Основа штатива, PHYWE	02001-00	1
Стержни для подставок, нержавеющая сталь, различные размеры	02059-00	1
Двойная муфта	02043-00	1
Ложка, спец. сталь	33398-00	1
Промывалка, пластмасса, 250 мл	33930-00	1
Воронки, пластик, различные размеры	46895-00	1
Мензурка низкая, 100 мл, пластиковая	36081-00	1
Мерный цилиндр, 10 мл, прозрачный, PP	36636-00	1
Пробирка, лабораторное стекло, различной длины, 100 шт.	37658-10	1
Щетка для пробирок с шерст. наконечником, d=20 мм	38762-00	1
Штатив для пробирок, с 6 отверстиями, 22 мм, дерево	MAU-20042200	1
Универсальный зажим	37715-01	1
Лабораторный маркер, водостойкий,черный	38711-00	1
Держатель для пробирок, до d=22 мм	38823-00	1
Защитные очки, прозрачные	39316-00	1
Резиновые перчатки, размер 8	39323-00	1
Стеклянный стержень, l=200 мм, d=6 мм, BORO 3.3	40485-04	1
Пипетка, с резиновым колпачком	64701-00	1
Раствор Фелинга I, 1000 мл	30079-70	1
Раствор Фелинга II, 500 мл	30080-50	1
Вода, дистиллирован., 5 л	31246-81	1
Газовая горелка с картриджем, 220г	32180-00	1
Плиссированный фильтр, различные размеры	47580-04	1