Переваривание, ферментный набор Шлютера

Функции и применение

Группы студентов отрабатывают основы эксперимента: переваривание жиров, влияние желчного сока, обнаружение крахмала и глюкозы, разложение крахмала амилазой, обнаружение продуктов разложения крахмала, переваривание белков, температурная зависимость процесса переваривания. 16 различных веществ с подробными инструкциями (только для Германии, другие языки по запросу).

Примечание: Для данной статьи рекомендуется употребление в течение 12 месяцев.