Свойства вещества - кипение

Принцип
В этом эксперименте исследуется изменение температуры кипения растворителя, вызванное добавлением твердого вещества. Растворы твердых веществ в воде имеют более высокую температуру кипения, чем чистая вода.
Чем выше концентрация раствора, тем выше температура кипения.
В этом эксперименте вода и солевые растворы доводятся до температуры кипения. Учащиеся измеряют соответствующие температуры кипения и записывают их на диаграмме.
Для этого эксперимента целесообразно работать в группах и оценивать эксперимент вместе.