Технические характеристики

Количественное определение жира/ Экстракция Сокслета

Кат.номер: P3120200

Принцип

Обсуждение здорового питания фокусируется на содержание жира в пищевых продуктах. По этой причине важно знать точное содержание жира в отдельных продуктах питания. Эксперимент, показанный здесь, представляет метод количественного определения содержания жира в пищевых продуктах путем экстракции с использованием аппарата Сокслета. Небольшой размер этого экстрактора Сокслета позволяет извлекать небольшие количества, используя чрезвычайно малые количества растворителя.

Преимущества

• Контролируемый и безопасный нагрев с помощью обогревательного кожуха и регулятора мощности

• Надежное соединение элементов с помощью системы винтовых соединений

Задание

Рассчитайте содержание жира в колбасе с помощью экстракции по методу Сокслета.

Получаем понятие о

Получите понятие о

• аппарат Сокслета

• обезжиривание

• пищевая химия

• анализ продуктов питания

Объём поставки

Экстракционная трубка, тип Сокслета, GL 25/12	MAU-27226000	1
Холодильник Димрота	MAU-27223500	1
Экстракционная гильза, 10x110мм, 25 шт.	32995-00	1
Шарики для кипения, 200 г	36937-20	1
Нагреватель для круглых колб, 100 мл	49541-93	1
Зажим для нагревателя	49557-01	1
Регулятор мощности	32288-93	1
Короткая дистиляционная трубка с насадкой	MAU-27224500	1
Лабораторный термометр, -10..+110°C	38056-00	1
Круглая колба, с 1-горлом, 100 мл, GL25/12	MAU-27100001	1
Основа штатива, PHYWE	02001-00	1
Стержни для подставок, нержавеющая сталь, различные размеры	02037-00	1
Двойная муфта	02043-00	2
Универсальный зажим	37715-01	2
Ступка с пестиком, 150 мл, фарфор	32604-00	1
Стаканы, Boro, низкая форма, различные размеры	46055-00	1
Лабораторный маркер, водостойкий,черный	38711-00	1
Резиновые шланги различных диаметров	39282-00	1
Зажим для трубки, d=8-16 мм	40996-02	1
Ложка, спец. сталь	33398-00	1
Тигельные щипцы, нерж. сталь, 200 мм	33600-00	1
Защитные очки, прозрачные	39316-00	1
Резиновые перчатки, размер 8	39323-00	1
Шкаф сушильный, 32 л, 300 ° C, 230 В	49559-93	1
Петролейный эфир, 40-60°C, 250 мл	30184-25	1
Сульфат натрия, 250 г	48344-25	1
Аналитические весы, Sartorius, 220 г : 0,1 мг	49300-99	1