Принцип
Теплота реакции, образующаяся при полном сгорании 1000 г твердого или жидкого топлива, называется теплотворной способностью H. В случае полного сгорания пищевых жиров можно также определить теплотворную способность брутто. Для обеспечения полного сгорания реакция происходит под воздействием кислорода. Тепло, выделяющееся при сгорании определенного количества топлива, поглощается калориметром со стеклянной оболочкой известной теплоемкости. Теплотворная способность испытуемого вещества может быть рассчитана по увеличению температуры в калориметре.
Преимущества
- Для этого эксперимента не используются токсичные или опасные химические вещества.
- Часть системного решения - система со стеклянной оболочкой легко расширяется
Задание
Определите теплотворную способность печного топлива и общую теплотворную способность оливкового масла.
О чем вы можете узнать
- Теплота реакции
- Теплота сгорания
- Энтальпия сгорания
- Первый закон термодинамики
Необходимые принадлежности
- Прецизионные весы 620 г/0,001 г