Поляриметрия

Кат.номер P2250200 | Тип: Эксперименты

10 Протокол
20 Протокол
Университет
Учителя/Профессора , Студенты
большой сайт

Принцип

При помощи полутеневого поляриметра измеряется вращение плоскости поляризации в сахарном растворе. Определяется константа скорости реакции для инверсии сахара.

Задание

Определить удельное вращение сахара (сахарозы) и лактозы, измерив вращение различных растворов известной концентрации. Определить константу скорости реакции, когда сахар переходит в инвертный сахар.

Получаем понятие о

принципе полутени, вращении плоскости поляризации света, оптической активности, сахариметрии, удельном вращении, скорости реакции, законе Вебера-Фехнера.

Наименование
Кат.номер
Количество

Название
Имя файла
Размер файла
Тип файла
Phywe::Template.sbindingTableCell6
(en) Versuchsbeschreibung
p2250200_en .pdf
Размер файла 1.22 Mb
pdf
-
Бесплатная доставка от 300,- €