Принцип
Растворы имеют более высокую температуру кипения и более низкую температуру плавления, чем чистый растворитель. Сдвиг температуры плавления и кипения основан на взаимодействии частиц растворителя и растворенного вещества. В эксперименте определяются температуры плавления и кипения различных водных растворов солей.