Принцип
Водяной пар подается в калориметр, содержащий холодную воду. Из температуры смеси и увеличения массы холодной воды рассчитывается удельная теплота конденсации воды. Она равна удельной теплоте испарения воды; то есть тепло, необходимое для испарения, выделяется при конденсации.
Ученики выясняют величину этого количества тепла при смешивании такого же количества кипящей воды (вместо водяного пара) с холодной водой. Вычисление температуры смеси проводится в разделе "Оценка результатов".
Преимущества
• Стабильный штативный материал для быстрой сборки эксперимента
• Подходящие для учащихся описания экспериментов с доступными отчетами
• Дидактическая конструкция калориметра усиливает понимание процессов