Свойства гомологического ряда спиртов

Принцип

В этом эксперименте изучаются свойства различных спиртов и то, как изменяются свойства спиртов при увеличении количества углерода в молекуле. Было установлено, что длинноцепные спирты значительно отличаются от короткоцепных спиртов, таких как этанол или пропанол. Мирициловый спирт, например, представляет собой смесь от C30H61OH до C34H69OH. У этих спиртов неполярный характер алкильной цепи преобладает над полярностью гидроксильной группы, поэтому данные спирты по своим свойствам напоминают парафины больше, чем спирты (воспламеняемость, межмолекулярные силы и т. д.).

Преимущества

• Простое обучение с помощью дидактической литературы

• Эксперимент является частью полного комплекта экспериментов по органической химии

Получаем понятие о

Получите понятие о

• вещества, принадлежащие к гомологическому ряду спиртов, обладают общими свойствами.

   • при увеличении числа атомов углерода эти свойства постоянно изменяются