Принцип
Растения теряют воду в результате испарения. Процесс увядания вызван отсутствием клеточного давления, обычно удерживаемого водой в клетках. Эта сила или давление, придающее растениям жесткость, называется «тургорное давление».
Преимущества
• Эксперимент является частью набора по общей биологии
• С подробными дидактическими описаниями для преподавателей и для учеников
• Требуется минимальное время для подготовки
Задание
Узнайте, почему растения погибают, если они не снабжаются водой