Принцип
Растительные масла могут быть разделены путем прессования или экстракции. Растительные масла в основном получают из масличных семян и масличных фруктов, таких как арахис, соя, рапс, подсолнечник, кукуруза и оливки. Качество и цена масла зависят от сырья и процесса производства. Этот эксперимент служит введением в тему "Растительные масла".
Преимущества
• Простое обучение с помощью дидактической литературы
• Эксперимент является частью полного комплекта экспериментов по пищевой химии
Получаем понятие о
Получите понятие о
• экстракция растительных масел и их свойства