Phywe::Template.serviceIconText
Также часть:
TESS advanced Химия " Пищевая химия", базовый набор
Кат.номер 25306-88 | Тип: Set
Время доставки:
В наличии
Принцип
Творог образовывается при подкислении молока и последующего отделения сыворотки. Полученный таким образом творог представляет собой смесь белка (казеина) и жира, из которой можно получить сыр. Подкисление молока приводит к долго хранящимся продуктам. Флоккуляция казеина аналогична началу пищеварения в желудке.
Преимущества
• Простое обучение с помощью дидактической литературы
• Эксперимент является частью полного комплекта экспериментов по пищевой химии
Получаем понятие о
Получите понятие о
• приготовление и свойства творога
Наименование
Кат.номер
Количество
Название
Имя файла
Размер файла
Тип файла
Phywe::Template.sbindingTableCell6
(de) Versuchsbeschreibung
p7185200d .pdf
Размер файла 0.45 Mb
pdf
-
(en) Experiment guide
p7185200e .pdf
Размер файла 0.46 Mb
pdf
-
Бесплатная доставка от 300,- €