Ensemble DEMO Chimie "Fontaine chimique"

Principe

Certains gaz comme le chlorure d'hydrogène se dissolvent très bien dans l'eau. Par exemple, 1 litre d'eau à 20 °C dissout environ 443 litres de chlorure d'hydrogène. Lorsque le gaz entre en contact avec un peu d'eau, une pression négative se forme rapidement dans un piston fermé car le gaz se dissout dans l'eau et de l'eau est aspirée dans le piston. C'est la base de la fonction de la fontaine chimique, un moyen passionnant de démontrer la solubilité des gaz dans l'eau. Dans la variante montrée ici, le chlorure d'hydrogène est produit dans un seul et même appareil, le piston de la fontaine en est rempli et la fontaine est mise en bulle.

Avantages

• Une expérience vivante qui illustre l'extrême solubilité du chlorure d'hydrogène dans l'eau et en même temps démontre de manière impressionnante le développement de la pression négative (principe des fontaines chimiques).
• Préparation rapide et facile des tests (instructions de test et évaluation des risques disponibles)

Objectifs Pédagogiques

• Solubilité différente des gaz dans l'eau
• Introduction à la réaction acido-basique
• Création d'un vide