Osmose - pression osmotique en fonction de la concentration

Principe

Dans cette structure à sept chambres, la dépendance de la pression osmotique sur la concentration de la solution utilisée peut être démontrée très clairement. Les deuxième, quatrième et sixième chambres sont remplies respectivement d'une solution de sucre à 5%, 10% et 15% et les autres segments sont remplis d'eau. Un film de cellophane est étiré entre les différents segments en tant que membrane semi-perméable. La dépendance du processus osmotique par rapport aux concentrations utilisées peut être facilement déterminée par les changements dans les colonnes liquides des capillaires.

Avantages

• Détermination quantitative de différents procédés d'osmose
• Plusieurs points de mesure permettent une analyse détaillée
• Tests échelonnables : le nombre de points de mesure peut être modifié à volonté.

Objectifs

1. Étudiez les processus osmotiques à l'aide d'un modèle simple.
2. déterminer la dépendance de la pression osmotique sur la concentration des molécules dissoutes

Objectifs Pédagogiques

• osmose
• pression osmosmotique
• Concentration