Données techniques

Détection du méthanol

Article n° : P7186200

Principe
L'entrée de ce thème devrait être les dommages causés à la santé par l'alcool. Le méthanol peut être détecté avec le réactif de Schiff après l'avoir oxydé en formaldéhyde. Les eaux-de-vie de fruits contiennent de petites quantités de méthanol, contrairement aux autres spiritueux. Les spiritueux à forte teneur en méthanol sont dangereux pour la santé. Le méthanol est détecté dans les boissons alcoolisées.

Ce que vous pouvez apprendre

Propriétés et méthodes de détection du méthanol

Avantages

Un enseignement facile et un apprentissage efficace grâce à l'expérimentation interactive PHYWE-Software
L'expérience fait partie d'un ensemble complet d'expériences sur le thème de la chimie alimentaire, conforme au programme international : tous les thèmes sont couverts

Contenu de livraison

Pied statif variable	02001-00	1
Tiges de statif, acier inoxydable, diverses tailles	02059-00	1
Toile métallique 160 x 160 mm, avec céramique	33287-01	1
Cuillère à spatule en acier spécial, l =150 mm	33398-00	1
Béchers, Boro, forme basse, diverses tailles	46055-00	1
Tube à essai, verre de laboratoire, diverses longueurs, 100 pièces	37658-10	1
Goupillon pour tubes à essai, Bout d20mm	38762-00	1
Portoir en bois pour 6 tubes d= 22 mm	MAU-20042200	1
Stylo feutre de laboratoire, indélébile, noir	38711-00	1
Pince pour tubes à essais, max. D=22mm	38823-00	1
Lunettes protectrices, verres clairs	39316-00	1
Gants en caoutchouc, taille M (8)	39323-00	1
Pipette avec capuchon	64701-00	7
Anneau de support d=100 mm avec noix double	37701-01	1
Ethanol très pur environ 95% 1000 Ml	30008-70	1
Permanganate de potassium, 250 g	30108-25	1
Méthanol 500 ml	30142-50	1
Acide o-phosphorique 85 % 250 ml	30190-25	1
Acide sulfurique 95...97%, 500 ml	30219-50	1
Acide oxalique pur 100 G	30268-10	1
Eau distillée 5 l	31246-81	1
Réactif de Schiff, 250 ml	31827-25	1
Pierres pour faciliter l'ébullition, 200 g	36937-20	1
Brûleur butane avec cartouche 220g	32180-00	1