Données techniques

L'action du savon

Article n° : P7173500

Principe
Les détergents réduisent la tension superficielle de l'eau. Leurs propriétés résultent de leur construction moléculaire, avec une longue chaîne non polaire et une partie courte et polaire. Expliquez l'origine de la tension superficielle, les termes lipophile, hydrophile et la construction d'autres agents tensioactifs (tensides). Cette expérience permet d'examiner certaines réactions spécifiques du détergent qu'est l'acide stéarique.

Ce que vous pouvez apprendre sur

Propriétés des détergents

Avantages

Enseignement facile et apprentissage efficace grâce à l'expérimentation interactive PHYWE-Software
L'expérience fait partie d'un ensemble complet d'expériences pour le thème de la chimie organique correspondant au programme international : tous les thèmes sont couverts

Contenu de livraison

Cuillère à spatule en acier spécial, l =150 mm	33398-00	1
Cuve en plastique, 150x150x65 mm	33928-00	1
Béchers, Boro, forme basse, diverses tailles	46060-00	2
Béchers, Boro, forme basse, diverses tailles	46054-00	1
Lunettes protectrices, verres clairs	39316-00	1
Baguette boro 3.3 L=200mm d=6mm	40485-04	1
Pipette avec capuchon	64701-00	1
Flacon compte-goutte, verre clair, 10 ml	64785-00	1
Huile d'olive pure, 100 ml	30177-10	1
Acide stéarique 250 g	30228-25	1
Soufre sublimé, 500 g	30216-50	1
Rouge soudan III solution 250 ml	31861-25	1
Brûleur butane avec cartouche 220g	32180-00	1
Tiges de statif, acier inoxydable, diverses tailles	02059-00	1
Pied statif variable	02001-00	1
Toile métallique 160 x 160 mm, avec céramique	33287-01	1
Anneau de support d=100 mm avec noix double	37701-01	1
Pissette 250 ml, plastique	33930-00	1