Mélanges liquides

Principe

Les mélanges peuvent être constitués de solides, de liquides ou de gaz. Les solides ou les gaz finement divisés peuvent être mélangés dans n'importe quelle proportion les uns avec les autres. En revanche, certains liquides ne peuvent pas être mélangés. Il existe des liquides qui se mélangent complètement entre eux et d'autres qui se mélangent à peine. Dans cette expérience, des mélanges sont préparés avec différentes fractions molaires et leurs propriétés sont ensuite analysées.