Données techniques

L'utilisation de l'acide formique

Article n° : P7172600

Principe

Le degré de décomposition dépend fortement des conditions de stockage. Les déclarations des solutions exemplaires ne sont donc que des exemples d'observations qui pourraient être faites.

Le thème des "conservateurs" peut être abordé de manière générale dans ce contexte. Les élèves pourraient recueillir des informations sur les conservateurs sur les étiquettes des aliments et examiner leur contenu chimique.

Ce que vous pouvez apprendre sur

L'acide formique inhibe la croissance des bactéries et des champignons.
Il est donc utilisé comme conservateur pour les aliments.

Avantages

Un enseignement facile et un apprentissage efficace grâce à l'expérimentation interactive PHYWE-Software
L'expérience fait partie d'un ensemble complet d'expériences pour le thème de la chimie organique correspondant au programme international : tous les thèmes sont couverts

Contenu de livraison

Tube à essai, verre de laboratoire, diverses longueurs, 100 pièces	37658-10	1
Goupillon pour tubes à essai, Bout d20mm	38762-00	1
Portoir en bois pour 6 tubes d= 22 mm	MAU-20042200	1
Stylo feutre de laboratoire, indélébile, noir	38711-00	1
Lunettes protectrices, verres clairs	39316-00	1
Paire de ciseaux, bouts arrondis 110mm	64616-00	1
Pipette avec capuchon	64701-00	1
Acide formique, 75%, 250 ml	30023-25	1
Ouate, blanche 200 g	31944-10	1