Données techniques

Production d'huile alimentaire

Article n° : P7185400

Principe
Les huiles végétales peuvent être séparées par pression ou extraction. Les huiles végétales sont principalement obtenues à partir de graines et de fruits oléagineux tels que les cacahuètes, le soja, le colza, le tournesol, le maïs et les olives. La qualité et le prix des huiles dépendent de la matière première et du processus de production. Cette expérience sert d'introduction au thème des "huiles végétales".

Ce que vous pouvez apprendre sur

L'extraction des huiles végétales et leurs propriétés

Avantages

Un enseignement facile et un apprentissage efficace grâce à l'expérimentation interactive PHYWE-Software
L'expérience fait partie d'un ensemble complet d'expériences sur le thème de la chimie alimentaire, conforme au programme international : tous les thèmes sont couverts

Contenu de livraison

Bol d'évaporation, porcelaine, diverses tailles	32516-00	1
Mortier avec pilon, capacité 70 ml, en porcelaine	32603-00	1
Cuillère à spatule en acier spécial, l =150 mm	33398-00	1
Béchers, Boro, forme basse, diverses tailles	46054-00	1
Lunettes protectrices, verres clairs	39316-00	1
Pipette avec capuchon	64701-00	1
Ether de pétrole 1000 ml	30184-70	1
Filtres ronds 100 pièces, diverses tailles	32977-05	1
Gants en caoutchouc, taille M (8)	39323-00	1