Principe

Les élèves recueillent dans cette expérience une première impression d'un processus chimique et décrivent les caractéristiques des processus ou des réactions chimiques, et distinguent donc les processus chimiques et physiques. Les différences entre les réactions chimiques et les processus physiques sont illustrées dans cette expérience en chauffant de la naphtaline et du sucre dans un tube à essai. Dans les réactions chimiques, les substances subissent des changements permanents ; de nouvelles substances avec de nouvelles propriétés sont formées.