Données techniques

Mesure de la tension de surface par la méthode de l'anneau (Méthode Du Nouy)

Article n° : P2140500

Principe de l'expérience

A l'aide d'un torsiomètre, on mesure la force sur un anneau de mesurage peu de temps avant que le film liquide soit déchiré. La tension superficielle est calculée à partir du diamètre de l'anneau et de la force de déchirure.

Objectifs

Déterminer la tension superficielle de l'huile d'olive en fonction de la température.
Déterminer la tension superficielle de mélanges eau/méthanol en fonction de la proportion du mélange.

Pour en savoir plus sur ...

L'énergie de surface
L'interface
La tension superficielle
L'adhérence
Le point critique
L'équation d'Eötvös

Contenu de livraison

Dynamomètre de torsion, 0.01 N	02416-00	1
Bague pour la mesure de la tension superficielle	17547-00	1
Statif, base 210 x 130 mm, hauteur 750 mm	37694-00	1
Tige de support, acier inoxydable 50cm, filetage m10	02022-20	1
Barreau magnétique 30 mm, cylindrique	46299-02	1
Pince universelle	37715-01	2
Noix double	37697-00	2
Noix double expert	02054-00	1
Boîtes de cristallisation, Boro, différentes tailles	46245-00	2
Boîtes de cristallisation, Boro, différentes tailles	46244-00	2
Fil de soie, l = 200 m	02412-00	1
Tubes verre, droit, l 150mm, 10 pièces	MAU-16074542	1
Robinet à 1 voie, droit	36705-00	1
Tuyau en silicone, divers diamètres	39296-00	2
Pipettes jaugées, diverses tailles	36578-00	1
Pipettes jaugées, diverses tailles	36579-00	1
Poire de pipette de sécurité, jusqu'à 100 ml	36592-00	1
Cuvette à pipettes	36589-00	1
Cylindre gradué, Boro, diverses tailles	36629-00	1
Alcool éthylique, 500 ml	30008-50	1
Huile d'olive pure, 100 ml	30177-10	5
Eau distillée 5 l	31246-81	1