La combinaison des sens du goût et de l'odorat

Principe

La sensation, qui est perçue comme un goût, est dans la plupart des cas causée par des arômes. Celles-ci passent dans notre bouche en mâchant les aliments, traversent notre gorge et arrivent dans la cavité nasale, où la saveur est perçue par le sens olfactif. Lorsque l'on est enrhumé, la muqueuse nasale est gonflée et les odeurs sont moins perceptibles. On peut seulement goûter le salé, le sucré, l'acide, l'amer et l'umami.

Avantages

• L'expérience fait partie d'un ensemble complet de solutions comprenant 44 expériences sur la botanique, la reproduction, le sol, la nourriture et la digestion, les sens et la physiologie.

• Avec une feuille de travail pour les élèves, adaptée à tous les niveaux de classe.

• Avec des informations détaillées pour l'instructeur.

• Optimisé pour les emplois du temps serrés, c'est-à-dire nécessitant un temps de préparation minimal.

• Ensemble de solutions de biologie spécialement conçu pour inclure tous les accessoires nécessaires.

Objectifs

Découvrez comment les expériences gustatives se produisent.