L'eau potable peut être classée en fonction de la fraction des sels de calcium et de magnésium (surtout) en eau dure et eau douce. En chauffant, la chaux (fourrure calcaire) précipite dans l'eau dure. Le savon de calcium est redissous par les adoucisseurs d'eau
Avantages
- Les guides d'expériences sont très faciles à comprendre, en particulier pour les jeunes élèves
- Les compétences associées sont directement liées aux expériences
- Compatible avec le programme scolaire
- Adapté à l'avenir : mise en œuvre de tablettes possible