Principe
Cette expérience montre de manière frappante que l'eau est un mauvais conducteur de chaleur : alors que l'eau du haut bout, le morceau de glace ne fond normalement pas rapidement. Il n'y a pas de flux thermique puisque l'eau est chauffée en haut.
Avantages
- Un véritable support pour une installation particulièrement stable et sûre
- Descriptions d'expériences adaptées aux élèves et rapports disponibles