Contrairement aux gaz, plus la température de l'eau est élevée, mieux les sels s'y dissolvent. En les surfusionnant, on peut préparer des solutions sursaturées métastables qui présentent une concentration supérieure à celle correspondant à la quantité d'équilibre thermodynamique à une température donnée.
Dans cette expérience, les élèves préparent des solutions saturées (et sursaturées) à différentes températures et étudient les propriétés de ces solutions.
Ce que vous pouvez apprendre sur
- Solubilité des solides dans l'eau
- solution saturée et sursaturée
Avantages
- Un enseignement facile et un apprentissage efficace grâce à l'utilisation de l'expérimentation interactive PHYWE-Software
- L'expérience fait partie d'un ensemble complet de solutions avec des expériences pour toute la chimie inorganique, correspondant au programme international : tous les sujets sont couverts