Principe
La production de savon remonte à l'antiquité. Les graisses animales ou végétales étaient bouillies avec des cendres de bois. Le savon peut être produit à partir des acides alcanes à longue chaîne des graisses en ajoutant de la soude. Le savon doit donc être constitué de sels alcalins d'acides gras. Dans cette expérience, le savon est préparé à partir d'acide stéarique ou de graisse.
Ce que vous pouvez apprendre sur
- Propriétés et préparation du savon
Avantages
- Un enseignement facile et un apprentissage efficace grâce à l'expérimentation interactive PHYWE-Software
- L'expérience fait partie d'un ensemble complet d'expériences sur le thème de la chimie alimentaire, conforme au programme international : tous les thèmes sont couverts