La digestión en el estómago

Principio

Cómo se digieren las proteínas en el estómago. Una vez masticados los alimentos en la boca, pasan por el esófago al estómago. Allí comienza la digestión de las proteínas. El jugo gástrico contiene la enzima pepsina y ácido clorhídrico diluido, que activa el pepsinógeno, precursor de la enzima pepsina. La enzima pepsina escinde las proteínas y las convierte en péptidos, que posteriormente son digeridos en el intestino.

Ventajas

• El experimento forma parte de un conjunto completo de soluciones con un total de 44 experimentos de botánica, reproducción, suelo, alimentación y digestión, sentidos, fisiología.

• Con hoja de trabajo para el estudiante, apropiada para todos los niveles de la clase.

• Con información detallada para el instructor.

• Optimizado para horarios ajustados, es decir, requiere un tiempo mínimo de preparación.

• Juego de soluciones de biología diseñado específicamente para incluir todos los accesorios necesarios.

Tareas

Descubra las condiciones en las que se digieren las proteínas en el estómago.