Descenso del punto de congelación (mezcla frigorífica)

Principio

Lo mejor es aplastar el hielo en un paño para que los trozos individuales no se dispersen.
En el primer experimento, la temperatura del agua helada ϑ1 suele estar entre 2 y 3 °C. La temperatura de 0 °C sólo se alcanza después de esperar mucho tiempo. En el segundo experimento se alcanza una temperatura inferior a -10 °C. Para este experimento cualitativo es suficiente la estimación de la temperatura extendiendo la escala. Si se desea una lectura exacta de la temperatura, debe utilizarse un termómetro con una escala que se extienda al menos hasta -20 °C.

Ventajas

• La construcción propia de un calorímetro profundiza en la comprensión
• Descripciones del experimento adecuadas para el alumno con informes disponibles