Digestión, kit de enzimas Schlüter

Función y aplicaciones

Los grupos de alumnos elaboran los fundamentos experimentales: digestión de las grasas, efecto del jugo biliar, detección del almidón y la glucosa, degradación del almidón por la amilasa, detección de los productos de degradación del almidón, digestión de las proteínas, dependencia de la temperatura del proceso de digestión. 16 sustancias diferentes con instrucciones detalladas (sólo en Alemania, otros idiomas disponibles a petición).

Nota: Se recomienda el consumo de este artículo en un plazo de 12 meses.