Medida de la tensión superficial con el método del anillo(método de du Nouy)

Principio

La fuerza se mide en un anillo pequeño de una gota de película líquida utilizando un medidor de torsión. La tensión superficial se calcula a partir del diámetro del anillo y la fuerza de corte.

Tareas

1.     Determinar la tensión superficial del aceite de oliva como una función de la temperatura.

2.     Determinar la tensión superficial de las mezclas de agua / metanol como funciones de la relación de mezcla.

Qué se aprende

·         La energía superficial

·         Interfaz

·         Tensión superficial

·         Adhesión

·         Punto crítico, Ecuación Eötvös