Principio
La chinina es el principal alcaloide de la corteza del Chinabaum. Tiene un sabor típico y amargo y es poco soluble en agua, pero soluble en alcohol, éter y cloroformo
En este experimento, la chinina se extrae del agua tónica con un disolvente orgánico y se detecta por su fluorescencia bajo luz UV.
Lo que se puede aprender
- Separación de la chinina de mezclas líquidas
- Detección de la chinina
- fluorescencia bajo luz UV