Principio
Debido a la fricción interna entre sus partículas, líquidos y gases tienen diferentes viscosidades. La viscosidad, una función de la estructura de la sustancia y su temperatura, se puede determinar experimentalmente, por ejemplo, mediante la medición de la velocidad de caída de una bola en un tubo lleno con el líquido a ser investigado.
Tareas
Medir la viscosidad
- de las mezclas de metanol-agua de diversos composición a una temperatura constante,
- del agua como una función de la temperatura y
- de metanol como una función de la temperatura.
- A partir de la dependencia de la temperatura de la viscosidad, el cálculo de las barreras de energía para desplazar la capacidad de agua y metanol.
Qué se aprende
- Líquido
- Líquido newtoniano
- Ley de Stokes
- Fluidez
- Viscosidad dinámica y cinemática
Las mediciones de viscosidad