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También forma parte de:
TESS advanced Química Set Química de Alimentos, FCH
Nº de artículo: 25306-88 | Tipo: Set
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Principio
El dióxido de carbono reacciona con el hidróxido de calcio para formar un precipitado blanco de carbonato de calcio. El agua mineral suele contener dióxido de carbono natural o añadido. El dióxido de carbono forma un ácido débil con el agua, el ácido carbónico. Por ello, el dióxido de carbono se denomina anhídrido del ácido carbónico.
Lo que puede aprender sobre
-
Procedimientos de verificación del dióxido de carbono en los alimentos
Ventajas
- Enseñanza fácil y aprendizaje eficiente mediante el uso de la experimentación interactiva PHYWE-Software
- El experimento forma parte de un conjunto de soluciones completas con experimentos para el tema de la Química de los Alimentos que se ajustan al plan de estudios internacional: se cubren todos los temas
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(de) Versuchsbeschreibung
p7188100d .pdf
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(en) Experiment guide
p7188100e .pdf
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