Principio
La hidrólisis enzimática de la urea en solución acuosa produce dióxido de carbono y amoníaco. Los iones de estos compuestos aumentan la conductividad de la solución. Con las mediciones de conductividad se puede determinar la velocidad de hidrólisis de la urea por la enzima ureasa. Añadiendo un inhibidor adecuado, la enzima puede ser envenenada para que no se convierta en un sustrato.
Ventajas
- Descripción especialmente comprensible y didácticamente preparada del experimento (relevancia para la vida cotidiana, etc.) incluyendo preguntas de protocolo.
- Enseñanza orientada al futuro: Integración en las lecciones de ciencia digital con tabletas o teléfonos inteligentes.
- Aumento de la motivación de los estudiantes mediante el uso de la intuitiva medidaAPP.
- Aumento de la competencia de los medios de comunicación.
- Ensamblaje experimental compacto y fácilmente transportable
- igualmente adecuado para experimentos de demostración y entrenamiento práctico
- Flexibilidad en la ejecución de las pruebas gracias a la transmisión inalámbrica de datos
Tareas
- Determinación de la tasa de hidrólisis de la urea mediante la medición de la conductividad
- envenenamiento de la enzima por la adición de un inhibidor adecuado
Objetivos de aprendizaje
- envenenamiento de las enzimas
- Hidrólisis enzimática de urea
- envenenamiento de laurea por nitrato de plata
- Medición de la conductividad