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Set Schülerversuche Lebensmittelchemie für 39 Versuche, TESS advanced Chemie FCH
Artikel-Nr 25306-88 | Typ: Set
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Digitalset Schülerversuche Lebensmittelchemie für 39 Versuche, TESS advanced Chemie FCH
Artikel-Nr 25306-88D | Typ: Set
Prinzip
Milch enthält Lactose (Milchzucker), die nach Eiweißfällung aus dem Filtrat gewonnen werden kann. Lactose ist ein Disaccharid aus Glucose und Galaktose. Milchzucker kann in alkalischer Lösung mit Ammoniak als rote Färbung nachgewiesen werden. Milchzucker wird der Babynahrung zugesetzt.
Vorteile
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Versuch ist Teil einer Komplettlösung mit zahlreichen Versuchen aus dem Bereich Lebensmittelchemie - Kohlenhydrate, Vitamine und Zusatzstoffe, einfacher Aufbau einer Unterrichtsreihe
- Experimentierliteratur für Schüler und Lehrer erhältlich: Minimale Vorbereitungszeit
- Gefährdungsbeurteilung für Schüler und Lehrer erhältlich
- Einfaches Lehren und effizientes Lernen beim Einsatz der verfügbaren interaktiven Experimentier-Literatur
Gerätename
Artikel-Nr
Menge
Name
Dateiname
Dateigröße
Dateityp
Digitale Lerninhalte
(de) Versuchsbeschreibung
p7187100d .pdf
Dateigröße 0.48 Mb
pdf
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(en) Experiment guide
p7187100e .pdf
Dateigröße 0.46 Mb
pdf
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