Datenblatt Nachweis von StickstoffArtikel-Nr.: P7151600 Prinzip Für den Nachweis von Stickstoff gibt es unterschiedliche Methoden, die meisten sind aber zeitaufwändig und sehr teuer in der Durchführung. Eine einfache Methode zur Bestimmung von Stickstoff beruht darauf, den Stickstoff als Ammoniak durch eine Geruchsprobe nachzuweisen. Ammoniak (und damit Stickstoff) kann man an seinem charakteristischen Geruch erkennen. In diesem Versuch soll Stickstoff in bestimmten Verbindungen anhand einer Geruchsprobe nachgewiesen werden. Dazu werden einige Natriumhydroxid-Plätzchen in zwei Reagenzgläser gefüllt. Ein Glas wird mit daraufhin mit etwas Ammoniumchlorid und ein anderes mit etwas Gelatine-Pulver gefüllt. Die Reagenzgläser werden über einer Brennerflamme erhitzt, eine Geruchsprobe und somit eine einfache und schnelle Nachweismethode für stickstoffhaltige Verbindungen (bzw. Ammoniak) durchgeführt.
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