Schiffsche und Fehlingsche Probe

Prinzip

In diesem Versuch wird untersucht, wie sich Alkanale (Aldehyde) von Alkanonen (Ketone) unterscheiden lassen. Der Versuch basiert darauf, dass Alkanale sich von Alkanonen durch Reaktion mit fuchsinschwefliger Säure (Schiffsche Probe) und mit Fehlingscher Lösung unterscheiden. So zeigt sich in dem Versuch, dass Alkanale  (aufgrund des Vorhandseins von Wasserstoff am oxidierenden Kohlenstoffatom) im Gegensatz zu Alkanolen  oxidiert werden können.

Vorteile

• Versuch ist Teil einer Komplettlösung mit zahlreichen Versuchen aus dem Bereich Organische Chemie - Carbonylverbindungen, einfacher Aufbau einer Unterrichtsreihe

• Experimentierliteratur für Schüler und Lehrer erhältlich: Minimale Vorbereitungszeit

• Gefährdungsbeurteilung für Schüler und Lehrer erhältlich

• Einfaches Lehren und effizientes Lernen beim Einsatz der verfügbaren interaktiven Experimentier-Literatur