Kälter als Eis

Prinzip

Warum verwendet der Streudienst Salz? Das Salz führt dazu, dass das Eis bereits bei Temperaturen unter 0°C schmilzt.
Was bewirkt eine Mischung aus Eis und Salz?
Mit Eis und Salz kann man Kältemischungen herstellen, in denen die Temperatur deutlich unter dem Gefrierpunkt von Wasser liegt.